Hvor stor effekt har det på miljøet å kutte ut kjøtt? Det var tema da det ble arrangert seminar om effekten av ulike klimatiltak ved UiS i dag. Svaret vil overraske mange.

Stadig flere ønsker å spise mindre kjøtt i hverdagen, og markedet retter seg etter forbrukerne. I Hillevåg forsker de på en gul ert, som kan endre vanene våre totalt.

For første gang på vestlandet; vegetarfestival! Stadig flere får øynene opp for et kosthold fritt for kjøtt. Denne leverposteien smaker som en fyldig postei, men uten lever. Se intervju fra fredagens sending her!

Nå er det trendy blant unge å velge vekk kjøtt i kostholdet. Det er godt nytt for Mari Hult, landets mest leste vegetarblogger, som nå er i gang med arbeidet med egen kokebok.