Idar Håland reagerer på premissene som ligger til grunn for Stavanger Aftenblads nye test av pinnekjøtt. Hør hvorfor her...

Aldri før har Willy Roger Jakobsen og og Vossa Kjøt solgt så mye pinnekjøtt som i år.

Roger Willy Jacobsen er en ildsjel som har store planer for de gamle eldhusene på Evanger. I dag gir han oss en omvisning på Vossamarknaden - et senter for håndverk, mat og drikke, kultur, og tradisjoner fra gammel tid.

Fra neste uke av blir det skikkelig travelt hos byens slakter i Stavanger. Selvom kø er irriterende for de fleste, er det også juletradisjon for mange.

På Hommersåk produseres nå 700 tonn med pinnekjøtt foran årets julesesong. Det gjøres fra produkjsonslokalene til Fatland, en familiebedrift som har røtter helt tilbake til 1892.