Egersund er Norges svar på Munchen skriver Berentsens Brygghus

Det finnes tre malteri i Norge. Vi har besøkt Jærmalt på Laland

På lørdag skal Rogalands beste hjemmebrygg kåres

Lervig brygger eget øl i forbindelse med byens 900-årsjubileum.

To finalister samlet seg for å se finalen i Det Norske Måltid

Torsdag skal det avgjøres hvem som er de beste matprodusentene i landet. Rogaland er sterkt representert i finalen!

Sirkus Renaa Fabrikken er finalist i Det Norske Måltid med sitt Hasselnøtt pålegg

Rogalandskjendiser hjelper Tou bryggeri å smake seg frem til et nytt øl fra Rogaland.

I et gammel fjøs på Jåttå produseres det så god mat-sopp at den kan vinne kategorien grønn mat i «Det norske måltid».

Denne uken går startskuddet for Det Norske Måltid. Om lag 300 produkter skal testes før de beste mat- og drikkeproduktene i Norge kåres i februar 2021.

Stadig nye oppskrifter prøves ut i bryggeriet Rygr på Kverneland, og i dag ble blant annet 200 kilo gulrøtter og store mengder aronia bær blandet inn i bryggekjelen.

Det nye utested Uvisst som i helgen åpner i Stavanger, blir Norges første utested med tappekraner på bordene.

Kortreist mat er trendy som aldri før. Det er også kortreist drikke! Vi møtte bryggerisjefen for Bergen sentrums helt egne bryggeri.

Bryggeriet i Hillevåg har åpnet eget ølutsalg med egne sorter, Hard Rock Cafè-inspirert tilbehør og plagg i hyllene. I tillegg vil utsalget stå til tjeneste for andre mikrobryggere.

På Tau har de lange tradisjoner for brygging av øl. I 1855 startet første brygg av Tou-pilsen, senere ble produksjonen flyttet til Forus. Over ti år etter at bryggeriet ble nedlagt i Stavanger, har entusiaster planer om å brygge øl på Tau igjen.

I et gammelt bomberom ved siden av svømmehallen skal 500 ølsorter være å finne når det nye ølutsalget åpner. Noe som er en jobb i seg selv, for foreløpig har man bare klart å bestille 200. Eierne mener tiden er overmoden for et nytt utsalg i Stavanger.