Pepperkakebyen står klar
Det er levert mange kreative og fine bidrag til årets Pepperkakeby på Oljemuseet
Denne videoen krever at du har et abonnement for å se.
Få tilgang, start abonnement her
16. desember 2021 12:23; Klassisk Dronning Maud dessert (4 porsjoner) 3 dl fløte 3 eggeplommer 100 gr sukker 1 ts vaniljesukker 4 pl gelatin 3 ss Portvin eller Coientreau (kan sløyfes) kan erstattes med sitron eller appelsinsaft. En får da en annen smakt til slutt. 100 gr. revet sjokolade Fremgangsmåte: Legg gelatin i bløt i kaldt vann. Pisk krem først og sett den kaldt. Ha eggeplommer, sukker og vaniljesukker i piskebollen. Visp på medium hastighet til tykk eggedosis. Smelt gelatin sammen med portvin. Må ikke være over 25 grader. Vend sammen krem og eggedosis. Vend inn gelatin. Husk å røre godt i bunn. Legg lagvis i flotte glass eller i favorittskålen din av krystall. Riskrem 3 dl pisket krem 4 ss sukker 500 gr kokt kald grøt 2 ts vaniljesukker Fremgangsmåte: Pisk krem og sukker Rør kald risgrøt sammen med 1/3 av pisket krem. Vend deretter inn resten av pisket krem. Bringebærsaus 300 gr frosne bringebær 1 dl vann 1 dl sukker Fremgangsmåte: Tin bær. Kok opp sukker og vann. Avkjøl. Gni bær gjennom en melsikt for å få vekk «kjerner» tilsett sukkerlake. Kan med fordel lages dagen før. Kan stå 3 dager i kjøleskap.
Oppdag lignende videoer som har samme tagger som Vi lage dessert - Inge Anda - Julespesial