Adventskonkurransen 17. desember

17. desember 2015 15:00;

Oppdag lignende videoer som har samme tagger som Adventskonkurransen 17. desember

Inge Anda - Julespesial: Fem spennende salater

Inge Anda - Julespesial: Fem spennende salater

Her får du fem ulike salatideer til jul! Broccolisalat:2 stk broccoli Ca 1 dl solsikkekjerner150 gr stekt bacon. Kuttes1 dl rødløk i terninger Dressing: 3 dl lettrømme eller rømme150 gr majones 2 ss sukker2 ss bringebæreddik, vanlig eddik kan også brukesSalt og pepper Fremgangsmåte:Rens og vask broccoli godt. Kun buketter brukesStek baconBland sammen ingredienser til dressing. Anrett på fat med bacon drysset over. Kald kalkunsalat250 gr pastaskruer Rester fra kalkunmiddag eller bruk kylling Dressing:120 gr majones2 dl lettrømme2 ss sitronsaft1 ss Dijon sennepSalt og pepper2 ss tørka gressløk1,5 dl kefir1/2 dl vann 1 pk vårløk i ringer½ kuttet rødløk1 pk aspargesSherrytomaterEggmais Fremgangsmåte: 1. Kok pasta i rikelig med vann + salt. 2. Kjøl hurtig ned og ha pasta i en bolle. Ha over 1/2 dl olje. Vend godt. 3. Bland alle ingredienser til dressing.4. Ha grønnsaker i bolle sammen med pasta. Vend inn dressingen.5. plukk kjøtt av kalkunen (rester fra helstekt kalkun) eller bruk kylling. Ha halvparten i salat og spar resten til pynting. Anrett på fat med sherrytomater, kokte asparges, mais og kokte egg. Salat med poteter, tomat og agurk kokte små poteter4 stk tomat 1 stk agurk 1 stk purre /vårløk3 ss persille eller andre urter saft av 2 sitron 2 dl olivenoljeKapersSort olivensalt og pepper Fremgangsmåte:Kok potet møre med skallet på. Avkjøl. Kutt tomat og agurk i ca. 1x1 cm biter. Skjær purre i tynne skiver. Ha potetene og grønnsakene i en bolle sammen med finhakket persille. Bland olje, sitronsaft, salt og pepper. Hell over og bland. Ha på fat og pynt med de andre ingredienser. Cæsarsalat 4 skiver loff olivenolje Romano salatParmesan Grovmalt pepper Cæsar dressing:1/2 stk sitron 2 fedd hvitløk 2 eggeplommer1,5 dl olivenolje 2 stk ansjosfilet salt og pepper1 ts Worchestershiresaus Fremgangsmåte: CæsardressingPress sitron og hvitløk. Bland ingrediensene i en bolle eller kjør alt til jevn saus i en foodprocessor. Dressingen kan også brukes som marinade til fisk som skal stekes/grilles. Cæsarsalat:Skjær loffskivene i terninger og riv salatbladene. Dynk brødterningene med olje og stek dem sprø og lysebrune i ovn eller på panne. Legg salaten i en bolle og dryss over med parmesanost, Cæsardressing og grovmalt pepper. Avocadosalsa.3 stk avokado½ ananas½ rødløk2 ss hakket korianderSalt og pepper1 ss hakket ingefær. Fremgangsmåte: Kutt ananas i små terninger, klem avokado med gaffel eller lignende. Disse to blandes og tilsett finkuttet løk, ingefær og koriander. Smak til.